外出就餐,很多小吃、燒烤,都是用竹簽串起來的,不過最近,一張爆料圖片震驚了不少蘇州人,有位市民稱,他親眼看見一個商販從垃圾桶里回收竹簽,還冒著風險拍下了照片。
看完這張照片你還敢吃燒烤嗎?太倉燒烤店老板竟然干這事。爆料圖中,一位系著圍裙的老人,正擼起袖子在垃圾桶里翻找什么東西,左手就拿著一大把臟兮兮的竹簽。
在太倉的洛陽路,看到路兩邊確實分布著很多像燒烤 串串這樣的飯店,那么這些店可能確實也會用到這樣的竹簽,那么當中我們看到有一個橙色的垃圾桶,在現場我們也找到了 在垃圾桶里,確實有很多廢棄的竹簽,那么圖片中所出現了老人 會不會是咱們這條街上的呢?
街面上的店鋪絕大多數是做夜宵生意的,很多都還沒開門。記者拿著手機,挨家挨戶打聽,照片中這位老人的下落。
從街邊商戶到清潔工,沒有一個人能給出答案。一些商戶在面對鏡頭時,似乎有些閃爍其詞,甚至把門都關了。就在線索快要中斷時,一位商戶走過來說,他見過這個老人。
幾乎每家店都會在隱蔽角落,放一個容器。里面裝著的竟然都是使用過的竹簽,一些還沾著食物的殘渣,一些竹簽甚至都發黑了。
市場監管部門介紹,竹簽不經過嚴格消毒,就可能讓各種細菌存活,大腸桿菌、沙門氏菌不是開水一燙就能夠燙死的。而發霉的竹簽更加可怕,容易產生黃曲霉素,這是一種強致癌物。 監管部門介紹,竹簽是作為一次性餐具來管理的。按照食品法規,一次性餐具是禁止重復使用的。那么,太倉這個老人真的是為了撿來重復利用的?
周老伯親自向記者演示了這些廢竹簽的用途,原來因為這些竹簽上含有動物油脂,所以作為一種生火材料是再好不過了。他回憶起,前天上午,他在垃圾桶里撿竹簽時,確實是有路人給他拍了照。
好在只是虛驚一場,不過安全起見,還是建議大家在使用竹簽穿制的食物時,最好仔細辨別一下,是否干凈衛生。
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